[사업 창업 종류] 무인 카페 창업, 소자본으로 시작할 수 있을까?

무인 카페 창업, 소자본으로 시작할 수 있을까?

적은 자본으로 시작할 수 있는 창업을 찾으시나요? 카페 창업은 많은 사람들이 원하는 사업 창업 분야이지만 초기 자본 비용이 크다는 이유로 망설입니다. 일반적인 카페 창업 이외에 무인으로 운영하는 카페를 창업할 수 있다는 것을 아시나요? 비교적 소자본으로 시작할 수 있는 무인 카페 창업에 대해 알아보겠습니다.

무인 카페 창업을 해야 하는 이유

사업을 할 때 가장 부담이 되는 부분은 바로 인건비입니다. 카페를 운영할 때 직원을 고용하면, 매출이 없더라도 급여를 지급해야 하기 때문입니다. 매년 최저임금이 인상됨에 따라 자영업자의 인건비 부담도 증가하고 있습니다. 사업을 운영하기 위한 비용 중에서 가장 큰 비중을 차지하는 것이 인건비입니다. 즉, 인건비가 발생하지 않는다면, 운영 수익을 극대화할 수 있습니다. 무인 카페는 '키오스크'라는 기계를 두고 운영하는 카페입니다. 무인 카페는 주문부터 음료를 제조하는 것까지 모두 기계가 담당합니다. 무인 카페를 창업을 하는 경우 부족한 재료를 채워주고 매장을 정돈하는 일만 관리하면 됩니다. 무인 카페 운영은 사람이 매장에 상주하지 않아도 가끔씩 들러서 정리만 하면 되기 때문에 운영에 대한 부담이 적습니다. 즉, 무인 카페는 1인 운영이 가능하기 때문에 혼자서도 무리 없이 카페를 창업할 수 있습니다. 무인 카페는 사람을 응대하지 않고 청소만 해주면 쉽게 운영할 수 있기 때문에 부업으로 도전하는 사람도 늘어나고 있습니다.  무인 카페는 직접적으로 사람을 상대하지 않아도 되기 때문에 사람에 대한 스트레스도 적은 것이 장점입니다. 또한 무인 카페는 24시간 운영이 가능하여 매출을 발생시킬 수 있는 시간에 제한이 없습니다. 무인 카페는 필요한 노동력에 비해 수익을 쉽게 창출할 수 있기 때문에 많은 사람들의 관심을 받고 있습니다.

무인 카페 창업 비용

무인 카페를 창업하기 위해서는 카페를 운영할 공간과 커피 머신이 필요합니다. 혼자서 무인 카페를 창업하려면 직접 기계를 구매하고 재료 거래처도 찾아보아야 합니다. 하지만, 무인 카페 창업을 도와주는 프랜차이즈 업체의 도움을 받을 수도 있습니다. 무인 카페 창업은 어떤 업체에서 함께 창업 절차를 진행하느냐에 따라 비용이 다르며 평균적으로 약 3천~4천만 원 정도의 창업 비용이 발생합니다. 무인 카페 창업 비용에는 교육비, 가맹비, 인테리어, 머신(키오스크), 운영 프로그램, 안내판 등 기초 자재비 등이 포함되어 있습니다. 무인 카페 창업을 위한 공간은 창업자가 별도로 준비해야 하기 때문에 보증금과 권리 비용이 추가로 발생합니다. 이렇게 보면 무인 카페 창업이 생각보다 많은 비용이 든다고 생각할 수 있습니다. 무인 카페 창업은 초기에 많은 비용이 발생하지만, 운영하는 데 있어서 발생하는 비용이 적기 때문에 소자본 창업으로 분류합니다. 무인 카페는 프랜차이즈의 도움을 받아 창업을 진행하면 직접 신경 쓰지 않아도 되어 편하게 사업을 시작할 수 있습니다. 하지만 프랜차이즈 업체에서 일을 대신해주는 만큼 비용을 지불해야 합니다. 프랜차이즈의 도움 없이 개인이 무인 카페를 창업할 수도 있습니다. 직접 무인 카페를 창업하면 가맹비나 교육비 같은 불필요한 비용을 줄일 수 있습니다. 요즘에는 커피 머신도 중고로 저렴하게 구입이 가능합니다. 무인 카페 창업의 초기 비용이 부담이 된다면 직접 부딪혀서 창업을 진행하는 것을 추천합니다. 하지만 카페에 대한 기본 지식이 부족한 초보 창업자에게는 어려운 일입니다. 무인 카페 창업 방식의 장단점을 고려하여 나에게 맞는 방법으로 고려해야 한다고 생각합니다.

무인 카페 창업 시 고려해야 할 사항

어떤 사업을 시작하든 중요한 것은 상권분석입니다. 창업을 하기 위한 지역의 인구 구성과 특성, 주변 경쟁 점포 등 다양한 부분을 고려해야 합니다. 무인 카페는 기존의 카페들과 상권이 겹치지 않기 때문에 창업 공간을 찾기 쉽습니다. 하지만 무인 카페가 많은 사람들의 관심을 받는 만큼 무인 카페도 늘어나고 있는 추세이기 때문에 주변에 동일 업종 유무를 확인하는 것이 좋습니다. 무인 카페가 아니더라도 주변에 이미 저가형 커피전문점이 있다면 해당 지역은 피하는 것을 추천합니다. 또한 무인 카페는 유동인구에 대한 분석도 필요합니다. 무인 카페는 24시간 운영할 수 있는 매장이기 때문에, 시간대에 상관없이 사람들이 많이 지나다니는 위치가 카페를 창업하기 적당합니다. 또한 무인 카페는 정기적으로 매장을 관리해주기 위해서는 거주지에서 가까운 곳을 선택하는 것이 편리합니다. 무인 카페는 사람이 아닌 기계가 음료를 제조합니다. 그래서 무인 카페에서 사용하는 커피 머신의 종류가 중요합니다. 무인 카페는 무인으로 운영되기 때문에 커피나 음료의 맛이 호불호 없는 대중적인 맛을 낼 수 있는 기계가 좋습니다. 무인 카페의 기계를 선택할 때는 음료 제조하는 시간이 얼마나 걸리는지, 몇 가지의 메뉴를 제공하는지, 기계의 총비용이나 월 렌털 비용은 얼마인지를 고려하여 결정해야 합니다. 무인 카페 창업이 늘어나는 만큼 브랜드나 상표에 대한 문제가 많이 발생하고 있습니다. 프랜차이즈의 도움을 받지 않는 경우라면 타 업체와 유사한 이름을 사용하지 않도록 주의해야 합니다.